こんにちは、東大和市ボディ＆ソウルケア整骨院シエスタです
梅の季節になりましたね
家にある
一番古い梅酒は
２０１４年に作ったもの
物凄い
茶色になってますが
気がむくと
瓶からすくって
おいしく飲んでます(*^-^*)
突然スイッチが入って
梅酒や
梅干を作り始めたのは
２０１４年から。
毎年
梅酒の瓶が増えてゆき
あ～(>_<)
もう保管する場所がないや
っと
これまた突然
作るのをやめて
はや何年だろう・・・
また久しぶりに
梅干しでも作ろうかと
思っている
今日この頃。
きっかけは
梅干しや
梅エキスの
効果効能を
思い出し
再確認したことなんだけど(*‘ω‘ *)
時は遡り
２０１３年ごろ
朗読を趣味にしていて
傷痍軍人の話を書いて
朗読したいと思いたち
東京の九段下あたりにある
戦争資料館に行って
イメージを膨らませるための
情報収集をした時のこと
南方戦線で
命を落とした日本兵は
戦闘ではなく
多くは腸チフスや赤痢の
感染症で倒れたこと
展示資料の中に
軍医だったか衛生兵の嘆きで
ここに梅干しの一粒でもあれば
多くの命を救えたのに
みたいなことが書かれていた
そんな記憶があるんですよ
ずいぶん前の記憶だから
正確じゃないと思うけど(^▽^;)
んで
現在
自然療法に
興味津々の
アタクシ
たしか梅干しや梅エキスは
胃腸系の不調に
効果ありだったよね～っと
本を見てみると
毒消しや殺菌力が強く
腸の有効菌を育てる
腹痛、下痢など
腸のいっさいの
病気に効くとなΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
なるほど
なるほど
他にも効果効能は
いろいろ
インフルエンザ予防
抗がん効果
抗炎症効果
歯周病予防効果
食中毒予防
などなど
実はアタクシは
歯茎の腫れに
苦戦していて
歯医者さんからは
歯を抜いたほうがぁ～(~_~;)
アタクシは
嫌です！！！！！
絶対いや！
抗って抗って
梅エキスにたどり着き
効果を実感している最中なので
シエスタにお越しの
みなさんにも
こそこそ
お知らせしています( *´艸｀)
▲原材料、梅、塩、紫蘇のみ
梅エキスは
自分で作るのは
手間がかかって
めちゃ大変そう(*´Д｀)
梅干し作りなら
なんとかなるから
梅干し作りは復活しようかのぉ～
なんて
思い始めた
もう一つの理由
食品衛生法が改正になって
手作り漬物の生産者さんが
激減するだろうと
言われてるんです(;´･ω･)
きっと
ご存知の方も多いですよね
６月からスタートだから
もう待ったなしの状態ね(-_-メ)
ぬか床も一時期
やってたんだけど
なにせアタクシ
面倒臭がりなので
すぐ酸っぱくしちゃうわけですよ
う～ん
でも
ぬか床も復活させようかな( 一一)
漬物って
発酵食品ですから
体にもいいもののハズ
なんだけど
最近は
何故か
健康にいいものを潰して
体に悪いものを広めたり
異常な圧力をかけて
方向性を捻じ曲げたりする
そんな空気になってるのが
嫌なんですよぉ～
嫌なものは嫌(。-`ω-)
空気は読むものじゃなくて
吸って吐くものです。
吸って～
吐いて～
さて
大きく深く深呼吸したら
自分の好きなことを
やっていきましょ(^0_0^)
東京都東大和市の整骨・整体 シエスタ 院長 宇山由紀恵